La preocupación por la salud y la nutrición ha cobrado una relevancia creciente en la sociedad actual. La crisis de sobrepeso y obesidad en México es alarmante. Según datos recientes, la población enfrenta problemas de sobrepeso y, casi un tercio, lucha contra la obesidad.
Esta inquietante estadística se relaciona con un incremento en enfermedades crónicas que representan un grave riesgo para la salud pública. Tener acceso a información precisa y herramientas que faciliten la adopción de hábitos saludables se vuelve indispensable en un contexto donde las opciones de comida rápida son cada vez más accesibles.
A medida que más personas se dan cuenta de la importancia de comer sano, la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) ha puesto a disposición un curso gratuito que aborda un tema muy contemporáneo: la nutrición y el control del sobrepeso y la obesidad.
Esta iniciativa se presenta como una oportunidad valiosa para adquirir conocimientos que contribuyan a mejorar los hábitos alimenticios.
El curso “Nutrición y obesidad: control de sobrepeso”, que se ofrece a través de la plataforma Coursera, busca equipar a los participantes con los conocimientos adecuados para manejar estas condiciones.
Está diseñado para ser accesible a todos, permitiendo que los estudiantes avancen a su propio ritmo. Está orientado por el Lic. Juan Luis Carrillo Toscano, Coordinador de Diplomados en Nutrición, y abarca varios temas esenciales.
A continuación, se presentan los detalles del contenido del curso:
- Semana 1: Introducción al mundo del sobrepeso y la obesidad
- Semana 2: Riesgos y problemas asociados al sobrepeso y obesidad
- Semana 3: El plan alimentario como aliado contra la obesidad y el sobrepeso
- Semana 4: Actividad física, estilos de vida y entorno
Los interesados pueden acceder al curso de manera gratuita. Aquellos que deseen un certificado verificado con valor curricular podrán optar por un pago en la plataforma.
Para inscribirse, es necesario crear una cuenta en Coursera y buscar el curso Nutrición y obesidad: control de sobrepeso.
