La obesidad se ha convertido en un serio problema de salud pública a nivel mundial. Esta condición ocurre cuando el cuerpo acumula un exceso de grasa, lo que puede desencadenar complicaciones como diabetes, problemas cardíacos y presión arterial alta.
Sin embargo, combatir la obesidad va más allá de una cuestión estética, se trata de mejorar nuestra salud y calidad de vida.
Pequeños cambios en nuestros hábitos diarios, como mejorar nuestra alimentación y aumentar nuestra actividad física, pueden tener un gran impacto positivo en nuestro bienestar a largo plazo. Pero, ¿cómo saber qué cambios son los más adecuados para cada persona? Aquí es donde entra en juego la nutrigenómica.
La nutrigenómica es un campo que estudia la interacción entre los genes y los nutrientes. Gracias a sus herramientas, es posible crear estrategias nutricionales personalizadas que favorezcan la prevención y el tratamiento de la obesidad, teniendo en cuenta las características genéticas individuales.
Curso gratuito sobre nutrigenómica y obesidad
La Universidad Autónoma de la Ciudad de México, a través de la plataforma educativa Académica impulsada por TELMEX, ofrece un curso gratuito titulado «Estrategias nutrigenómicas en obesidad».
Este curso te permitirá:
- Aprender a combinar información genética de predisposición a la obesidad con factores nutricionales
- Crear propuestas nutricionales innovadoras para prevenir y tratar la obesidad
- Generar estrategias nutricionales personalizadas basadas en la interacción genes-nutrientes
El curso está especialmente dirigido a personas interesadas en la dietética, la salud y la nutrición, como estudiantes y jóvenes que quieran aprender a elegir conscientemente sus alimentos y cocinar de forma saludable. No se requieren conocimientos previos, solo contar con un ordenador y conexión a internet.
Temario y duración del curso
El curso se divide en 4 módulos, impartidos por instructores expertos en la materia:
- Genómica nutricional y obesidad
- Epigenética y ambiente obesogénico
- Diseño de estrategias nutrigenómicas
- Nutrición personalizada
Con una duración total de 20 horas, podrás realizar el curso a tu propio ritmo ya que es 100% online. Al finalizar, contarás con una evaluación sobre lo aprendido y podrás descargar tu constancia de participación.
¿Cómo acceder al curso?
Para matricularte en el curso solo tienes que seguir estos pasos:
- Crea una cuenta gratuita en academica.mx.
- ¡Comienza a aprender a tu ritmo!.
