Todos sabemos que la comida afecta nuestro cuerpo, pero pocos conocen su impacto en nuestra mente. Los científicos han encontrado cada vez más pruebas de que nuestra alimentación influye directamente en cómo nos sentimos. Lo que comemos puede afectar nuestro estado de ánimo, nuestro nivel de energía y hasta nuestra manera de manejar el estrés.
Piensa en tu cuerpo como si fuera un auto: si le pones combustible de mala calidad, no funcionará bien. Lo mismo pasa con tu cerebro. Una dieta con muchos alimentos procesados y azúcares puede afectar tu salud mental. Por otro lado, una alimentación balanceada puede ayudarte a sentirte mejor mentalmente.
Los cambios más simples en tu dieta pueden hacer una gran diferencia. Comer más frutas, verduras y pescado puede mejorar el funcionamiento de tu cerebro. Estos alimentos tienen nutrientes especiales que ayudan a regular las sustancias químicas que afectan tu estado de ánimo.
Cuidar tu alimentación no resolverá todos tus problemas de salud mental, pero es un buen comienzo. Ver la nutrición como una herramienta más para cuidar tu mente te ayudará a tomar mejores decisiones. Al final, se trata de encontrar un balance que te haga sentir bien por dentro y por fuera.
La Universidad de Canterbury acaba de lanzar un curso online totalmente gratis sobre nutrición y salud mental. La profesora Julia Rucklidge, experta en el tema, ha creado este curso basándose en sus importantes investigaciones. Los estudiantes le han dado una excelente calificación de 4.7 estrellas.
El curso dura 8 semanas y puedes dedicarle entre 2 y 6 horas por semana. Lo mejor es que puedes estudiar a tu propio ritmo. No necesitas tener conocimientos previos en ciencias para entenderlo, aunque si los tienes, te será más fácil.
Los expertos que dan el curso te enseñarán:
- Cómo ha cambiado nuestra forma de comer
- Qué alimentos son buenos para tu cerebro
- Cómo mejorar tu dieta de forma simple
- Por qué algunos alimentos afectan tu estado de ánimo
- Cuándo podrías necesitar vitaminas extra
- Qué hacer para tener un cerebro más sano
El programa está dividido en seis partes fáciles de seguir:
- Primero aprenderás por qué la nutrición es importante para tu mente
- Luego conocerás los nutrientes que tu cerebro necesita
- Después verás qué tipos de dietas son mejores para tu salud mental
- También aprenderás cómo los nutrientes llegan a tu cerebro
- Estudiarás si necesitas tomar suplementos
- Y finalmente, descubrirás cómo mejorar la salud de tu cerebro
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En este curso, aprenderás cosas muy útiles para tu vida diaria. Sabrás qué alimentos te ayudan a sentirte mejor mentalmente y cómo incluirlos en tu dieta. Los profesores te explicarán todo de manera clara y práctica, sin usar palabras complicadas.
El curso es perfecto tanto para profesionales de la salud como para cualquier persona interesada en mejorar su bienestar mental. Todo el contenido está basado en estudios científicos, pero explicado de forma sencilla y fácil de entender.
Las clases empiezan el 17 de noviembre y la inscripción ya está abierta desde este enlace.
