Todos conocemos las ensaladas tradicionales, esas que llevan lechuga y un poco de aderezo. Pero hay todo un mundo de sabores por descubrir. Una buena ensalada puede ser tan rica y especial como cualquier otro plato. Solo necesitas los ingredientes correctos para crear algo lleno de sabor, color y nutrientes.
Muchos creen que las ensaladas son aburridas o que solo sirven para hacer dieta. Nada más lejos de la realidad. En la cocina puedes ser tan creativo como quieras mezclando frutas, verduras, semillas y proteínas. Cada ensalada puede ser diferente y especial, usando lo que tengas en casa.
Las ensaladas son excelentes para tu salud. Tienen fibra, vitaminas y minerales que ayudan a tu cuerpo de muchas maneras: mejoran tu digestión, cuidan tu piel y te dan energía. Y lo mejor es que son rápidas de hacer, perfectas para esos días con poco tiempo donde quieres comer algo sano.
Por eso Edutin Academy ha creado un curso gratuito que está cambiando la forma en que cocinamos ensaladas. Ya tiene más de 10,480 estudiantes y una calificación de 4.8 estrellas. Aquí aprenderás desde lo básico hasta recetas que parecen de restaurante.
No importa si nunca has cocinado o si ya eres un experto. El curso dura una semana y solo necesitas 1-2 horas al día. Aprenderás a preparar y presentar ensaladas como un profesional, usando ingredientes especiales y combinaciones nuevas.
Las clases son todas por internet . El curso tiene videos y lecturas fáciles de seguir que te mostrarán cada paso:
Unidad 1. Los básicos
- Ingredientes que necesitas
- Consejos útiles
- Las bases de una buena ensalada
Unidad 2. Ensaladas simples y con legumbres
- Ensaladas verdes refrescantes
- Cómo usar ejotes
- Técnicas básicas
Unidad 3. Ensaladas del mundo
- Recetas de Perú y Colombia
- Aderezos ligeros
- Ensalada mexicana con nopales
Unidad 4. Ensaladas con proteínas
- Ensaladas con mariscos
- Mezclas de carne y verduras
- Ensaladas con pasta
Unidad 5. Ensaladas creativas
- Mezclas con frutas
- Recetas con aguacate
- Platos con tomatillo
- Ensaladas con quesos especiales
Este curso te enseña todo lo importante: cómo mezclar texturas, hacer que tus platos se vean bonitos y combinar sabores. Aprenderás a hacer desde una rica ensalada de camarones hasta platos más elaborados como espinacas con champiñones o ensalada de betabel con queso.
Si tienes un restaurante, haces comida para eventos o simplemente quieres cocinar mejor, este curso te dará las herramientas que necesitas. El certificado que recibirás puede ayudarte a conseguir nuevas oportunidades en el mundo de la cocina.
Cómo empezar el curso
Es muy fácil comenzar:
- Crea una cuenta gratis en Edutin
- Entra a la página desde tu computadora o celular
- Busca el curso de ensaladas gourmet
- Empieza a aprender cuando quieras
La plataforma también tiene más de 6,000 cursos gratis, incluyendo otros de cocina que pueden ayudarte a aprender aún más.
¿Quieres hacer ensaladas que sorprendan a todos? Este curso gratuito es tu oportunidad. Aprenderás a crear platos increíbles y además obtendrás un certificado que demuestra lo que has aprendido.
