La panadería tradicional mexicana es un tesoro culinario que combina sabores, texturas y formas únicas. Con raíces que se remontan a la época prehispánica y la influencia española, el pan mexicano es más que un alimento, es un símbolo de identidad y tradición.
Desde el clásico bolillo hasta el colorido pan de muerto, cada pieza cuenta una historia y une a las familias en torno a la mesa.
Ahora, gracias a la Fundación Carlos Slim, tienes la oportunidad de aprender los secretos de la panadería mexicana sin costo alguno.
La fundación, conocida por su compromiso con la educación y el desarrollo de habilidades, ofrece un curso en línea para que puedas elaborar deliciosos panes dulces y salados desde la comodidad de tu hogar.
El curso de Panadería Tradicional Mexicana te brinda la flexibilidad de aprender a tu propio ritmo y obtener una constancia al finalizar.
Con una duración aproximada de 20 horas, podrás sumergirte en el fascinante mundo de la panadería y descubrir los ingredientes, técnicas y trucos que han pasado de generación en generación.
¿Qué aprenderás en el curso?
- Importancia y historia de la panadería mexicana
- Ingredientes básicos y opcionales para hacer pan
- Tipos de agentes leudantes y su función
- Elaboración de masa de bizcocho y masa quebrada
- Uso de diferentes tipos de horno y temperaturas adecuadas
Además de los conocimientos teóricos, tendrás acceso a recursos prácticos como cuestionarios, exámenes y fotos para reforzar tu aprendizaje.
¿Cómo puedes inscribirte?
Inscribirte en el curso es muy sencillo:
- Haz clic en este enlace para ir a la página del curso.
- Busca el botón azul que dice «REGÍSTRATE» y haz clic en él.
- Llena la información que se te pide para completar tu registro.
¡No esperes más para aprovechar esta increíble oportunidad! Los cupos son limitados, así que asegura tu lugar hoy mismo. Recuerda que el curso es totalmente gratuito y al finalizarlo recibirás una constancia que podrás añadir a tu currículum.
