Una alimentación saludable no significa hacer dietas estrictas o cambios muy duros, sino crear hábitos que puedas mantener. Tu cuerpo necesita diferentes nutrientes que vienen de cinco grupos principales de alimentos.
Los alimentos como el arroz integral, la avena y los frijoles te dan la energía que necesitas cada día. Es mejor evitar el pan blanco o los dulces procesados, ya que no te alimentan de la misma manera y pueden afectar tu salud.
Las proteínas son muy importantes y las encuentras en alimentos como el pollo, pescado, huevos y frijoles. Si eres vegetariano, puedes obtenerlas del tofu o la quinoa. Lo ideal es que ocupen la cuarta parte de tu plato en cada comida.
Este nuevo curso de la UNAM, llamado «Alimentación, clave para el control de la diabetes», te ayudará a entender mejor cómo alimentarte y cómo funciona la diabetes. No importa si eres profesional de la salud o simplemente quieres aprender más sobre el tema.
El curso se divide en cuatro partes principales:
- Módulo 1. Todo sobre la diabetes: Qué es, cómo funciona el páncreas, tipos de diabetes y su situación en México
- Módulo 2. Cómo afecta la diabetes a tu salud: Cambios comunes en el cuerpo y posibles complicaciones
- Módulo 3. La importancia de la alimentación: Conoce los nutrientes y cómo elegir mejor tus alimentos
- Módulo 4. Alimentación para personas con diabetes: Aprende sobre el plato saludable y cómo planear tus comidas
Las clases fueron creadas por expertos de la Escuela Nacional de Enfermería y Obstetricia de la UNAM, lo que garantiza que aprenderás información confiable y actualizada.
Puedes tomar el curso desde tu computadora o celular cuando mejor te acomode. Durante las clases aprenderás qué alimentos son buenos para prevenir y controlar la diabetes, entenderás mejor esta enfermedad y descubrirás por qué es tan importante cuidar lo que comes.
No necesitas saber nada de nutrición o medicina para empezar. El curso explica todo paso a paso, desde lo más básico hasta consejos más específicos sobre alimentación y diabetes.
Para inscribirte, solo tienes que entrar a la página «Aprendo+«, buscar el curso «Alimentación, clave para el control de la diabetes» y dar clic en «Entrar». Es gratis y puedes comenzar en cuanto termines tu registro.
Si tienes problemas técnicos, la plataforma tiene una sección de preguntas frecuentes para ayudarte. También puedes usar un formulario de contacto si necesitas más ayuda.
Al terminar el curso, sabrás mucho más sobre cómo la alimentación puede ayudar a prevenir y controlar la diabetes, una enfermedad muy común en México. Podrás usar este conocimiento para mejorar tus hábitos alimenticios y ayudar a otros a hacer lo mismo.
