La alimentación saludable es fundamental para mantener una buena salud y prevenir enfermedades crónicas. Una dieta equilibrada proporciona los nutrientes esenciales que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente.
La OMS destaca que una alimentación sana nos protege contra la malnutrición y las enfermedades no transmisibles.
Para lograr una dieta saludable, es crucial incluir una variedad de alimentos, como frutas, verduras, proteínas magras y grasas saludables. Además, es importante controlar las porciones y mantener un balance entre las calorías consumidas y quemadas a través de la actividad física.
Adoptar hábitos alimentarios saludables, como comer con regularidad, masticar bien los alimentos y escuchar las señales de hambre y saciedad del cuerpo, es clave para mantener una buena salud. Encontrar un equilibrio que nos permita disfrutar de los alimentos mientras nutrimos adecuadamente nuestro cuerpo es fundamental.
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La Universitat Politècnica de València (UPValencia) presenta su curso en línea para Aprender a comer sano, disponible de forma gratuita en la plataforma edX. Este curso tiene como objetivo enseñar los fundamentos de la nutrición humana y la alimentación saludable para llevar una vida sana.
El curso está dirigido a todas las personas interesadas en aprender a comer de forma equilibrada, sin necesidad de conocimientos previos en nutrición. Durante las cinco semanas de duración, los participantes aprenderán sobre:
- Equilibrio alimentario
- Educación alimentaria
- Actividad física y salud
- Alimentación según el tipo de trabajo
- Cocina y salud
Un equipo de instructores altamente calificados, compuesto por profesores titulares de la UPValencia, guiará a los participantes a través de este programa.
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Para acceder al curso, los interesados pueden inscribirse de forma gratuita en la modalidad de auditoría a través de la plataforma edX. Si desean obtener un certificado verificado y acceso a evaluaciones, también existe una opción de pago. Considero que esta flexibilidad es un punto a favor, ya que permite a cada persona adaptar el curso a sus necesidades y posibilidades.
Si estás interesado en mejorar tu salud y calidad de vida a través de la alimentación, no dudes en inscribirte en este curso gratuito. Accede a la plataforma en este enlace.